povarenok.ru
01.01.2024, 12:27:33
Салат со шпинатом, курицей и грибами Кулинарный рецепт Подробнее
Салат со шпинатом, курицей и грибами
Ингридиенты
- Шпинат — 60 г
- Бедро куриное (Отварное) — 1 шт
- Шампиньоны (Консервированые , 1 банка=400 гр нетто) — 0,5 бан.
- Лук репчатый (Маленький) — 0,5 шт
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Бальзамик (Уксус бальзамический) — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Специи (По вкусу: соль, смесь молотых перцев)
Инструкция
- Шпинат порвать руками или нарезать. Выложить на блюдо. Лук порезать полу кольцами и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Выложить сверху на шпинат. Сверху выложить порезанную кубиком курочку. С шампиньонов слить лишнюю жидкость и добавить грибы к курице. Украсить салат кедровыми орехами. Добавить специи по вкусу. Сделать заправку для салата: смешать масло, бальзамический уксус и мед. Заправить салат. Мед лучше использовать с "мужским" характером, с горчинкой. У меня каштановый.
Салат со шпинатом, курицей и грибами Кулинарный рецепт
