1000.menu
03.01.2024, 21:18:54
Салат из курицы с ананасами классический рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Салат из курицы с ананасами классический
Ингридиенты
- Куриное филе - 300 гр
- Ананасы - 200 гр
- Кукуруза консервированая - 100 гр
- Яйца - 3 шт.
- Твёрдый сыр - 40 гр
- Майонез - 3 стол.л.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать салат из курицы с ананасами классический? Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные отборные. Если яйца мелкие, берите 4 штуки.Шаг 2: Куриное филе вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам. При желании курицу посолите. Но это необязательно, так как в майонезе уже достаточно соли.Шаг 3: В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите филе и обжарьте на сильном огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.Шаг 4: Затем влейте 40 мл кипятка и тушите филе под крышкой еще 5-6 минут.Шаг 5: Готовое куриное филе охладите и нарежьте мелкими кубиками.Шаг 6: Яйца сварите вкрутую (варить 8-10 минут после закипания), охладите, очистите. Отделите желтки от белков и натрите на средней терке по отдельности в разные миски.Шаг 7: Ананасы выньте из сиропа, обсушите и нарежьте мелкими кусочками. Если ананасы слишком водянистые, слегка отожмите их.Шаг 8: С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.Шаг 9: Сыр натрите на средней терке. Шаг 10: На блюдо установите кулинарное кольцо диаметром от 16 до 20 см и выкладывайте салат слоями. Сначала уложите обжаренное куриное филе и полейте сверху майонезом. Для удобства я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик.Шаг 11: На курицу выложите консервированные ананасы и также залейте майонезом.Шаг 12: Далее можете выложить всю кукурузу. Ноя разделила кукурузу пополам. Часть выложила на ананасы. Майонез тут необязателен - кукуруза и так сочная, тем более слой очень тонкий.Шаг 13: Далее распределите тертые белки и сделайте сеточку из майонеза.Шаг 14: Поверх белков распределите тертые желтки и также залейте майонезом.Шаг 15: Теперь можете равномерно распределить оставшуюся кукурузу.Шаг 16: Последний слой - тертый сыр. Поливать майонезом его не нужно. Салат поставьте на 1 час в холодильник для охлаждения и пропитки. Если оставляете подольше, то затяните верх кольца пищевой пленкой, чтобы верх не заветрился.Шаг 17: Кулинарное кольцо снимите и подайте салат к столу, украсив верх кукурузой, ананасами и зеленью. Приятного аппетита!
Салат из курицы с ананасами классический рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
