povar.ru
06.01.2024, 8:52:49
Вкусные картофельные драники - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Вкусные картофельные драники
Ингридиенты
- Картофель 5 Штук
- Сыр твердый 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Лук зеленый 3 Штуки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1/4 Чайных ложки
- Паприка копченая 1/2 Чайных ложки
- Мука пшеничная 3 Ст. ложки
- Масло для жарки 4-5 Ст. ложек
Инструкция
- Подготовьте ингредиенты. Приступим! Картофель очистите, натрите на крупной терке. Добавьте тертый сыр (лучше на мелкой терке), яйцо, измельченный чеснок и зеленый лук. Добавьте муку, паприку, соль, перец черный молотый. Тщательно перемешайте картофельную массу. Разогрейте ложку масла в сковороде, выкладывайте картофельную массу, формируя круглые лепешки. Жарьте до золотистой корочки. Переверните лопаткой и обжарьте с другой стороны. Драники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Пережарьте все драники. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 штук. Готовые драники подавайте горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Вкусные картофельные драники - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
