povar.ru
06.01.2024, 8:53:03
Котлеты куриные с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Котлеты куриные с сыром
Ингридиенты
- Фарш куриный 1 Килограмм
- Лук репчатый 1 Штука
- Яйцо куриное 1 Штука
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки
- Петрушка 20 Грамм
- Пармезан 40 Грамм
- Растительное масло 50 Миллилитров
Инструкция
- Куриный фарш перемешиваем с измельченной при помощи блендера луковицей. Если у вас не фарш, а куриное мясо - перекрутите через мясорубку или кухонный комбайн. Затем добавьте к фаршу одно яйцо. Перемешиваем яйцо, добавляем к фаршу тертый пармезан и петрушку. Вновь перемешиваем. Добавляем соль и перец. Руками формируем из фарша котлетки. На одну котлетку - около столовой ложки фарша. В сковороде разогреваем чуть-чуть растительного масла, обжариваем котлеты с одной стороны до образования корочки. Переворачиваем и обжариваем до корочки с другой стороны. Вот и все - куриные котлеты с сыром готовы!
Котлеты куриные с сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
