povar.ru
09.01.2024, 7:05:15
Яичница с капустой - рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Яичница с капустой
Ингридиенты
- Яйца 2 Штуки
- Капуста 1/4-1/5 Штуки
- Масло растительное 3-4 Ст. ложек
- Лук зеленый 3-4 Штук
- Соль, перец По вкусу
Инструкция
- Как приготовить яичницу с капустой? 1. Капусту мелко нашинкуйте. Можно слегка помять руками. 2. В сковороду влейте растительное масло, нагрейте на среднем огне. 3. Выложите на масло в сковороду нашинкованную капусту. Обжаривайте, помешивая, до мягкости. Капуста должна быть молодой, свежей. Посолите, поперчите по вкусу. Жарьте капусту в течение 10-12 минут. 4. Яйца вбейте в миску, добавьте соль, перец и слегка взбейте венчиком или вилочкой. 5. Когда капуста станет мягкой, вылейте на них яичную смесь. 6. Обжаривайте яичницу с капустой до готовноси яиц, периодически помешивая. 7. Перышки зеленого лука промойте и измельчите ножом. Добавьте нарезанный лук к яичнице в конце приготовления. Яичница с капустой готова! Приятного аппетита!
Яичница с капустой - рецепт с фото на Повар.ру
