iamcook.ru
11.01.2024, 13:25:43
Салат «Адмирал» с курицей и свеклой — рецепт с фото Один из универсальных вариантов слоеных салатов с майонезом — для торжества, ужина на двоих и повседневного перекуса. Порционный. Подробнее
Салат «Адмирал» с курицей и свеклой
Ингридиенты
- Курица отварная - 200 г
- Свекла вареная - 100 г
- Морковь вареная - 50 г
- Сыр твердый - 100 г
- Яйца вкрутую - 2 шт.
- Майонез - 50 г
- Соль, черный перец - по вкусу
- Зеленый лук - 20 г
Инструкция
- Подготовьте ингредиенты для слоеного салата «Адмирал» с курицей и свеклой. Предварительно отварите и остудите куриное мясо, свеклу, морковь и яйца — потребуется около часа, дольше всего варится свекла, как самый плотный, твердый корнеплод. В итоге времени на нарезку и сборку уйдет не более 10 минут. Плюс 15-30 минут на пропитку, и закуска готова к подаче. Отварную холодную курицу порубите кусочками не слишком крупно. Если нужно, приправьте специями. Куриный слой — основа салата «Адмирал». Разложите по порционным емкостям, смажьте майонезом. Тонкой стружкой натрите сыр твердых сортов. Накройте мясо/курицу с майонезом. Следующим идет яичный слой. Также продавите яйца вкрутую на терке или покрошите мелко. Накройте сыр. Прибавьте еще раз немного майонеза, соли, молотого черного перца. Потом распределите тертую вареную морковь — с ней салат ярче и вкуснее. Вареную свеклу натрите тем же размером и смешайте с небольшой порцией майонеза, специй - таким образом верхний слой салата не подсохнет. Порционный слоеный салат «Адмирал» с курицей и свеклой готов. Перед подачей украсьте порубленным зеленым луком. Приятного аппетита!
Салат «Адмирал» с курицей и свеклой — рецепт с фото Один из универсальных вариантов слоеных салатов с майонезом — для торжества, ужина на двоих и повседневного перекуса. Порционный.
