1000.menu
13.01.2024, 10:09:48
Шампиньоны в духовке в соевом соусе целиком рецепт с фото пошагово Очень просто, быстро и вкусно, подойдут для любого праздника Подробнее
Шампиньоны в духовке в соевом соусе целиком
Ингридиенты
- Шампиньоны - 400 гр
- Соевый соус - 50 мл
- Майонез - 3 стол.л.
- Сливочное масло - 30 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как запечь шампиньоны целиком в соевом соусе в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свежие шампиньоны берите среднего размера, но учитывайте, что при запекании они немного уменьшатся.Шаг 2: Тщательно промойте шампиньоны в проточной воде от загрязнений. Затем выложите грибы на бумажное полотенце и обсушите от лишней влаги. Это необходимо сделать для того, чтобы грибы не начали размокать.Шаг 3: В просторной чаше соедините соевый соус, майонез и растопленное сливочное масло.Шаг 4: Чеснок очистите и пропустите через пресс сразу в чашу. По вкусу подсыпьте соль и специи. При добавлении соли учитывайте, что соевый соус и майонез уже соленые. Возможно, что соль вам и не понадобится. В качестве специй добавьте молотый перец и немного сушеных трав, например, базилик. Все ингредиенты смешайте до однородной массы. Шаг 5: Подготовленные шампиньоны перемешайте с получившимся соусом. Делайте это тщательно, чтобы грибы полностью были им покрыты. Оставьте постоять минут на 30, чтобы промариноваться.Шаг 6: Для запекания подойдет металлическая форма. Застелите форму фольгой и выложите все грибочки шляпкой вниз. Полейте оставшимся соусом. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Ориентируйтесь по совей духовке.Шаг 7: Готовые запеченные шампиньоны извлеките из духовки. За время запекания они уменьшились в размере. Переложите грибы на тарелку и подавайте к столу. Они очень вкусны как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!
Шампиньоны в духовке в соевом соусе целиком рецепт с фото пошагово Очень просто, быстро и вкусно, подойдут для любого праздника
