Врач развеяла популярный миф о пользе костного бульона. Костный бульон не дает омолаживающего эффекта, а при длительном употреблении вредит здоровью суставов, почек и сердца, считает кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова. Она объяснила, что это блюдо содержит много пуринов, которые провоцируют синтез молочной кислоты.