iamcook.ru
18.01.2024, 6:07:03
Закрытая пицца из слоеного теста — рецепт с фото Из слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста можно приготовить отличную пиццу в виде закрытого пирога. Легко и просто вы получите замечательную, вкусную и сочную выпечку. Начинка, как у любой пиццы, может быть самой разнообразной. У меня это сырокопченая и полукопченая колбасы, сыр и помидор. Подробнее
Закрытая пицца из слоеного теста
Ингридиенты
- Тесто слоеное дрожжевое - 500 г
- Колбаса полукопченая - 80 г
- Колбаса сырокопченая - 50 г
- Сыр твердый - 70 г
- Помидор - 1 шт.
- Кетчуп - 1 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
Инструкция
- Соберите ингредиенты для приготовления закрытой пиццы из слоеного теста. У меня было два прямоугольных пласта слоеного дрожжевого теста. Раскатайте один пласт в форме квадрата или прямоугольника, толщиной 3-4 мм. Выложите на пергаменте на противень. Смажьте тесто кетчупом или любым другим томатным соусом. Нарежьте колбасу и разложите на тесте. Помидор нарежьте произвольно и выложите на колбасу. Сыр натрите на терке и посыпьте начинку. Раскатайте второй пласт теста, такого же размера как первый, и накройте начинку. Закрепите края пиццы с помощью вилки. Наколите пиццу вилкой и смажьте яйцом. Выпекайте в духовке, разогретой до 190-200 градусов, 25-30 минут. Закрытая пицца из слоеного теста готова. Нарежьте и подавайте к столу.
Закрытая пицца из слоеного теста — рецепт с фото Из слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста можно приготовить отличную пиццу в виде закрытого пирога. Легко и просто вы получите замечательную, вкусную и сочную выпечку.
Начинка, как у любой пиццы, может быть самой разнообразной. У меня это сырокопченая и полукопченая колбасы, сыр и помидор.
