Канапе с сельдью и творожным сыром - это еще одна вариация селедочной закуски. Хрустящий хлеб с нежным селедочно-сырным "муссом" и маринованный лучок - это ооочень вкусно!! Оценят такую закуску как мужчины, так и женщины! Хлеб рекомендую подсушить, но можно и оставить, как есть. Если подсушили, то выкладывать "мусс" надо непосредственно перед подачей. Форму канапе выбирайте сами. Я нарезала хлеб и рюмкой вырезала кружочки. Селедку желательно взять малосольную, так она не будет перебивать весь вкус. Красивее будет отсадить "крем" из мешка с насадкой, но если такого не имеется, используйте обычную ложку. Я посыпала закуску красным перцем, и она стала ярче и пикантнее. Рекомендую угостить такими канапе родных и друзей. Подготовить все ингредиенты. В воду добавить уксус. Лук нарезать перьями и сложить в воду. Сельдь и сыр сложить в блендер. Поперчить. Измельчить. Хлеб подсушить в тостере или духовке. Выложить селедочный "мусс" на хлеб. Сверху украсить перьями лука. По желанию присыпать красным перцем. Канапе с сельдью и творожным сыром готовы. Приятного аппетита.

iamcook.ru

Канапе с сельдью и творожным сыром — рецепт с фото Потрясающая закуска, красивая и вкусная.