rutxt.ru
10.04.2023, 8:52:56
Лепешки из цельнозерновой муки - 11 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Лепешки из цельнозерновой муки
Ингридиенты
- Для приготовления лепешек из цельнозерновой муки понадобится:
- мука цельнозерновая - 1 стакан;
- соль - 1/4 ч. л.;
- масло растительное - 1 ст. л.;
- вода холодная - 70-80 мл.
- Стакан емкостью 200 мл.
Инструкция
- К цельнозерновой муке добавить соль, перемешать. Влить в муку растительное масло. Рукой растереть муку с маслом в мелкую крошку. Далее, постепенно вливая воду, замесить не слишком тугое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут. Затем тесто разделить на 8 частей, каждую - скатать в шарик. Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку, диаметром с вашу сковороду, подсыпая немного муки. Сковороду разогреть. Лепешки из цельнозерновой муки жарятся без масла! Выкладывать каждую лепешку на сковороду, жарить на среднем огне по 30 секунд с каждой стороны. Этого времени вполне достаточно, если лепешки передержать - они станут сухими и ломкими. Каждую готовую лепешку выкладывать на тарелку, смачивать немного водой и прикрывать полотенцем. Готовые очень вкусные и полезные лепешки из цельнозерновой муки можно свернуть пополам и начинить любой начинкой или же использовать вместо хлеба. Попробуйте, это очень вкусно! Приятного Вам аппетита!
Лепешки из цельнозерновой муки - 11 пошаговых фото в рецепте
