iamcook.ru
30.01.2024, 19:18:58
Подлива из курицы со сметаной — рецепт с фото пошагово. Как приготовить куриную подливу со сметаной? Подробнее
Подлива из курицы со сметаной
Ингридиенты
- Куриное филе - 400 г
- Сметана - 150 г
- Морковь - 1-2 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Мука - 30 г
- Растительное масло - 30 мл
- Соль, острый перец - по вкусу
- Вода - 150 мл
Инструкция
- Чтобы приготовить подливу из курицы со сметаной в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Чистую куриную грудку нарезаем кусочками примерно одинакового размера и густо обсыпаем пшеничной мукой. На сковороде с добавлением постного рафинированного масла минуты 3 обжариваем нашинкованный полукольцами лук, затем выкладываем натертую морковь, перемешиваем и пассеруем еще минуты 3. К промасленным овощам закладываем присыпанные мукой кусочки курицы. Перемешиваем и продолжаем обжаривать следующие пару минут. Выливаем сметану, воду, приправляем солью и черным перцем. Размешиваем, доводим до кипения, уменьшаем температуру и тушим 20-30 минут. Перед подачей нежную подливу из курицы со сметаной украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
Подлива из курицы со сметаной — рецепт с фото пошагово. Как приготовить куриную подливу со сметаной?
