povarenok.ru
03.02.2024, 15:11:29
Сосиски-гриль с соусом чимичурри – кулинарный рецепт Подробнее
Сосиски-гриль с соусом чимичурри
Ингридиенты
- Сосиска (Сосиски для гриля ТМ Индилайт) — 1 упак.
- Масло оливковое — 90 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка — по вкусу
- Кинза — по вкусу
- Перец чили — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Уксус (винный 5%) — 50 мл
- Соль — по вкусу
- Лепешка (для подачи) — по вкусу
Инструкция
- Подготовить сосиски. Я делала на электрическом гриле и использовала деревянные шпажки. Нанизать сосиски по 4 штуки на две шпажки. Гриль разогреть и обжарить до готовности. У меня не классический соус. Делала на свой вкус. Зелень порезать очень мелко, петрушки больше, чем кинзы или берите зелень по своему вкусу. Чили мелко порезать. Выложить все в закрывающуюся посуду. Влить оливкое масло, уксус, добавить соль, черный перец и выдавить чеснок. Соус должен быть густым. Закрыть крушку и энергично потрясти емкость, откорректировать на свой вкус - соус готов. Выкладываем сосиски на лепешки. Поливаем соусом. Подаем по желанию с овощами и отварным молодым картофелем.
Сосиски-гриль с соусом чимичурри – кулинарный рецепт
