Готовлю Русскую горчицу только по рецепту классика русской кулинарии Е. Молоховец из знаменитой книги "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", СПб., 1901: "Взять 1 стакан самой лучшей Сарептской горчицы, растереть с 2-мя столовыми ложками сахара, заварить кипятком, размешать до гладкости, влить 2 столовых ложки прованского масла и 2 столовых ложки уксуса". ■ Из моего опыта: Предваряя комментарии по поводу УКСУСА: никогда не...

Готовлю Русскую горчицу только по рецепту классика русской кулинарии Е. Молоховец из знаменитой книги "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", СПб., 1901: "Взять 1 стакан самой лучшей Сарептской горчицы, растереть с 2-мя столовыми ложками сахара, заварить кипятком, размешать до гладкости, влить 2 столовых ложки прованского масла и 2 столовых ложки уксуса". ■ Из моего опыта: Предваряя комментарии по поводу УКСУСА: никогда не...