povarenok.ru
10.02.2024, 10:06:16
Рассольник с консервированной рыбой – кулинарный рецепт Подробнее
Рассольник с консервированной рыбой
Ингридиенты
- Крупа перловая — 40 г
- Сайра (в томатном соусе) — 1 бан.
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Коренья (петрушки) — 10 г
- Вода — 1.5 л
- Огурец (соленый) — 1 шт
- Зелень
- Соль (по вкусу)
Инструкция
- Перловую крупу сварить в воде до готовности. Нарезать кубиками картофель, морковь, соленый огурец, мелкими кусочками - корень петрушки. Лук и морковь слегка обжарить до золотистого цвета, добавить огурец, корень петрушки и картофель - тушить все 5-10 мин. В подготовленную воду добавить овощи и варить 20-30 мин. Добавить консервированную рыбу, крупу, специи, соль и довести блюдо до готовности (кипятить 5 мин.). Подавать, посыпав измельченной зеленью.
Рассольник с консервированной рыбой – кулинарный рецепт
