Пирог из песочного теста с ягодами Автор Вероника Крамарь Песочное тесто получается очень нежным и хрупким, а ягоды делают эту домашнюю выпечку сочной, яркой и очень аппетитной. Главное - дать пирогу хорошо остыть и не разрезать его в горячем виде. Нам потребуется: сахар - 100 г (в тесто) + 2 ст. л. (для смешивания с ягодами); мука - 400 г; разрыхлитель - 12 г; сметана - 50 г; яйцо - 1 шт.; сливочное масло - 200 г; ягоды замороженные - 2 стакана; крахмал - 2 ст. л.