gotovim-doma.ru
15.02.2024, 11:00:19
Мясные рулетики с сыром и маринованным огурцом - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее
Мясные рулетики с сыром и маринованным огурцом
Ингридиенты
- свинина (филе) 500 г
- маринованные огурцы 2-3 шт
- сыр (плавленый или твердый) 100-130 г
- сок 0,5 лимона
- соль
- свежемолотый перец
Инструкция
- Свинину вымыть, обсушить и нарезать пластами, толщиной ~7-8 мм. Мясо хорошо отбить, положив между двумя слоями пищевой пленки. Отбитые пласты мяса поперчить свежемолотым перцем, полить соком лимона, сложить в миску и оставить мариноваться на 20-30 минут или убрать в холодильник на ночь. Маринованные огурцы разрезать вдоль на 4 части. Сыр нарезать длинными брусочками. Мясо немного посолить и поперчить. На пласт мяса положить ломтик огурца и 1-2 бруска сыра. Свернуть рулетик, чтобы сыр с огурцом оказались внутри (рулетики можно обмотать нитками или скрепить зубочистками). На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки. Довести до готовности в нагретой до 180°С духовке ~10-12 минут. Приятного Вам аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 4 Мне нравится 147 В избранное
Мясные рулетики с сыром и маринованным огурцом - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
