edimdoma.ru
18.02.2024, 6:55:23
Домашние котлеты без панировки, пошаговый рецепт на 3960 ккал, фото, ингредиенты - Софья Как приготовить Домашние котлеты без панировки, пошагово, рецепт на 3960 ккал от автора Софья. Домашние котлеты без панировки, с ингредиентами: говяжий фарш, куриный фарш, хлеб белый, перец черный, соль Подробнее
Домашние котлеты без панировки
Ингридиенты
- говяжий фарш - 600 г
- куриный фарш - 600 г
- хлеб белый - 1 буханка
- перец черный - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- лук репчатый - 2 шт.
- растительное масло - 4 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6С батона срежьте корки, а мякиш залейте холодной кипяченой водой. Лук очистите, натрите на крупной терке.
- На весь экран # шаг 2/6Говяжий и куриный фарш выложите в большую емкость.
- На весь экран # шаг 3/6Добавьте лук, отжатый от воды хлебный мякиш, посолите, поперчите и вымесите однородный фарш. Попробуйте, если нужно, добавьте соли и перца.
- На весь экран # шаг 4/6В сковороде разогрейте растительное масло. Налейте воду в чашку, хорошо смочите руки водой и сформируйте котлеты любой формы. Руки нужно смачивать перед каждой лепкой новой котлеты, это важно! Выложите котлеты на сковороду с хорошо разогретым маслом.
- На весь экран # шаг 5/6Жарьте с двух сторон до появления золотистой корочки, обжаренные котлеты переложите в сотейник. Когда все котлеты будут обжарены и сложены в сотейник, добавьте туда немного горячей воды и поставьте тушиться на слабом огне 15–20 минут.
- На весь экран # шаг 6/6Котлеты получаются очень cочные и нежные. Подавайте со свежими овощами или любым гарниром. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Домашние котлеты без панировки, пошаговый рецепт на 3960 ккал, фото, ингредиенты - Софья Как приготовить Домашние котлеты без панировки, пошагово, рецепт на 3960 ккал от автора Софья. Домашние котлеты без панировки, с ингредиентами: говяжий фарш, куриный фарш, хлеб белый, перец черный, соль
