Кабачки в кляре. Вам потребуется: Помимо кабачков я беру:  1-2 яйца (от размера кабачка)  100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива)  пшеничную муку  соль,  смесь перцев,  чеснок,  подсолнечное масло для жарки Как готовить: 1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать 2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана прост...