Квашеные огурцы холодным способом Ингредиенты: Огурцы – 1,2 кг. Листья хрена – 3 шт. Укроп – 2 зонтика Листья дуба – 3 шт. Листья смородины – 3 шт. Лист лавровый – 2 шт. Чеснок – 6 зубчиков Перец черный или смесь перцев горошком – 8 шт. Острый перец - по желанию Соль – 30 гр. Вода – 1 л. Как готовить: 1. Подготавливаем необходимые продукты. Огурцы оставляем на ночь в холодной воде со льдом. 2. Утром огурцы выкладываем в таз, чередуя с зеленью и специями. 3. Растворяем соль...