Свиные рулеты  Ингредиенты:  500 гр свиной шейки  300 гр шампиньонов  1 большая луковица  0,5 стакана красного вина  150 гр сыра  1-2 груши  соль, перец  Ингредиенты:  1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем  полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.  2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо п...