1000.menu
29.02.2024, 11:56:47
Желе из сметаны и какао рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Желе из сметаны и какао
Ингридиенты
- Сметана - 350 гр
- Сахарная пудра - 120 гр
- Какао - 1.5 стол.л.
- Вода - 80 мл
- Желатин - 2 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: Отмерить ингредиенты.Шаг 2: Желатин залить кипяченой водой и оставить набухать. Количество желатина у вас может быть другим - он отличается и по качеству, и по разновидности, и по производителям. Поэтому читайте инструкцию на его упаковке и добавляйте желатин по ней.Шаг 3: Сметану соединить с сахарной пудрой и перемешать.Шаг 4: Желатин прогреть до полного растворения. Шаг 5: Желатин влить в сметанную смесь. Перемешать.Шаг 6: Разделить сметану на две равные части. В одну часть просеять какао и быстро перемешать до однородности.Шаг 7: На дно креманок выложить 1-2 ст. л. шоколадной массы, а поверх наносим такую же порцию белого крема. Чередуя слои, заполнить креманки. Можно наоборот начать с белого слоя.Шаг 8: Далее на поверхности крема сделать узор в виде паутинки: кончиком зубочистки провести прямые линии от центра к краям. Десерт поставить в холодильник на 2-3 часа.
Желе из сметаны и какао рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
