iamcook.ru
29.02.2024, 21:07:47
Салат «Сытый барин» — рецепт с фото пошагово Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении представлено блюдо, похожее на салат или заливное, украшенное свежими помидорами черри и зеленью укропа, поданное на белой тарелке. На заднем фоне видны красный перец, свежие овощи, приправы в стеклянных баночках и столовый прибор.
Салат «Сытый барин»
Ингридиенты
- Куриное филе - 200 г
- Ветчина - 150 г
- Сыр твердый - 100 г
- Яйцо куриное - 2-3 шт.
- Огурец маринованный - 2-3 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Грибы маринованные - 150 г
- Майонез - 120 г
- Соль - по вкусу
- Зеленый лук и укроп - для украшения
Инструкция
- Все ингредиенты для приготовления салата «Сытый барин» - перед вами на фото. Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите, натрите на терке и выложите первым слоем салата. Как правило, слои укладывают в виде кольца. Поэтому на середину большой тарелки или блюда поставьте стакан и вокруг него формируйте салат. Можно использовать специальное салатное кольцо. На картофель нанесите майонез. Маринованный огурец натрите на терке и хорошо отожмите. Выложите на слой картофеля. Куриное филе можно поджарить на сковороде или отварить. Я варила. В кастрюлю выложите курицу, залейте водой, посолите по вкусу, доведите до кипения. После огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите до мягкости курицы. Затем достаньте из кастрюли, охладите, нарежьте и выложите на слой огурцов. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите следующим слоем салата. Не забудьте смазать майонезом и этот слой. Ветчину нарежьте маленькими кубиками и выложите на слой яиц. Любой твердый сыр по вкусу натрите на терке и покройте им салат. Это последний слой. Праздничный салат нужно украсить в любом случае, даже если вы не ждете гостей. Украшение любого блюда - процесс творческий и хорош тем, что делается по вашему вкусу. Я украсила салат маринованными опятами, зеленым луком и укропом. Кстати, любые маринованные грибы можно сделать еще одним слоем салата, но я поступила по-своему. Вот такой у меня получился салат «Сытый барин».
Салат «Сытый барин» — рецепт с фото пошагово
