150 г овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
3 стакана воды
Щепотка морской соли
1/4 ч. л. ванильного экстракта
1 ст. л. кленового сиропа или агавы (или 3-4 сушеных финика без косточек), по желанию
Калорий - 311
Жиров - 5 г
Холестерина - 0 мг
Натрия - 166 мг
Углеводов – 55 г
Белков – 11 г
Кальция - 64 мг
Железа - 3 мг
Калия - 296 мг

Инструкция

Овсяное молоко — уникальный безмолочный напиток, который обладает множеством полезных свойств, не содержит лактозы и подходит для веганов и постящихся. Молоко из растительных продуктов очень популярно среди приверженцев правильного питания, а рецепт его приготовления достаточно легко осуществим в домашних условиях. Общее время приготовления: 25 минут Выход: около 0,5 л овсяного молока Ингредиенты: 150 г овсяных хлопьев (не быстрого приготовления) 3 стакана воды Щепотка морской соли 1/4 ч. л. ванильного экстракта 1 ст. л. кленового сиропа или агавы (или 3-4 сушеных финика без косточек), по желанию Ход приготовления: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Поместите овсяные хлопья в глубокую миску. Влейте в миску воду в таком количестве, чтобы она их полностью покрывала. Дайте овсяным хлопьям настояться в течение 15-20 минут. Отожмите овсяные хлопья от воды и тщательно промойте их водой. 3. Добавьте обработанные овсяные хлопья в чашу блендера с водой, солью, ванилью и подсластителем, если используете его. Взбивайте до тех пор, пока хлопья не измельчатся и овсяная смесь не станет молочно-белой, около 2-х минут. 4. Установите мелкое сито на глубокую миску и процедите овсяное молоко, удалив твердые частички. Полезное овсяное молоко готово! 5. В качестве альтернативы вы также можете использовать специальную сумку для процеживания (продается в магазинах здорового питания или можно заказать по Интернету), чтобы процедить овсяное молоко. 6. Налейте готовое овсяное молоко в чашку и добавьте его в свой любимый кофейный напиток. Наслаждайтесь! Энергетическая ценность на 1 порцию: Калорий - 311 Жиров - 5 г Холестерина - 0 мг Натрия - 166 мг Углеводов – 55 г Белков – 11 г Кальция - 64 мг Железа - 3 мг Калия - 296 мг Фото: Jennifer Perillo Источник: thespruceeats.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Домашнее овсяное молоко за 25 минут