povarenok.ru
4 недели 1 день назад
Салат "Цезарь с креветками темпура". Сезонное исполнение салата цезарь, это так просто и вкусно-попробуйте! Подробнее
Сохранено в Рецепты на Поваренок.ру
Еда и напитки
Салат "Цезарь с креветками темпура"
Ингридиенты
- Сухарики
- Листья салата / Салат — 2 пуч.
- Помидоры черри — 10 шт
- Пармезан — 100 г
- Креветки — 600 г
- Яйцо куриное
- Хлопья панировочные (хлопья темпура) — 200 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Мука кукурузная — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 л
Инструкция
- Очищаем моем креветки, готовим к обжарке во фритюре Смешиваем крахмал, муку, в отдельную миску добавляем яйцо. Опускаем креветки, сначала в крахмал, затем в яйцо, затем в панировочные хлопья. Раскаляем масло во фритюрнице, обжариваем креветки во фритюре 5 минут при 170 градусах. Откладываем даем остыть с течь жиру на бумажное полотенце Собираем салат, снизу листья салата следующий слой сухарики и креветки, завершающий слой помидоры черри. Сверху посыпаем все тертым пармезаном. Приятного аппетита!
Салат "Цезарь с креветками темпура". Сезонное исполнение салата цезарь, это так просто и вкусно-попробуйте!
