«Очевидная практическая значимость»: российские учёные упростили получение молочной кислоты в промышленных масштабах. Российские химики разработали новый катализатор на основе висмута, палладия и циркония для получения молочной кислоты в один этап. Молочная кислота широко применяется в химической промышленности, однако процесс её получения из глицерина сложен и включает несколько стадий. Авторы работы нашли способ упростить эту технологию, использование нового катализатора позволит сократить…