povarenok.ru
11.04.2024, 16:43:38
Хот-дог "Мужской" – кулинарный рецепт Подробнее
Хот-дог "Мужской"
Ингридиенты
- Булочка (для хот-догов ТМ Bagerstat) — 2 шт
- Сосиска — 2 шт
- Бекон — 70 г
- Филе куриное — 100 г
- Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
- Сметана — 1,5 ст. л.
- Горчица (Зернистая (1 ч.л.) Русская (2 ч.л.)) — 3 ч. л.
- Приправа (для курицы) — 1/3 ч. л.
- Капуста пекинская (По вкусу, у меня 1 большой лист) — 1 шт
- Петрушка — 2 веточ.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (По вкусу)
- Перец черный (По вкусу)
Инструкция
- В разогретой сковороде на растительном масле обжариваем нарезанное небольшими кусочками куриное филе 2-3 минуты. Крупными кубиками режем лук, отправляем в сковороду к филе. Обжариваем 3 минуты. Добавляем приправу для курицы, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Крупными кусочками нарезать бекон, отправить в сковороду. Обжариваем 2-3 минуты. На сосисках делаем надрезы и обжариваем с каждой стороны. Уже разрезанную булочку смазываем с каждой стороны по своему вкусу горчицей и начинаем собирать наш хот-дог. Выкладываем тонко нарезанную пекинскую капусту и сосиску. Потом выкладываем обжаренное куриное филе с беконом и луком. В миске смешиваем сметану с зернистой горчицей и нарезанной петрушкой. Поперчить по вкусу. Сверху покрываем наш хот-дог соусом. При подаче можно украсить нарезанной зеленью или зелёным луком. Готово.
Хот-дог "Мужской" – кулинарный рецепт
