1000.menu
15.04.2024, 7:01:43
Пицца на сковороде с колбасой и сыром быстрая рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Пицца на сковороде с колбасой и сыром быстрая
Ингридиенты
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Куриные яйца - 3 шт.
- Майонез - 3 стол.л.
- Сметана - 3 стол.л.
- Пшеничная мука - 130 гр
- Разрыхлитель - 0.25 чайн.л.
- Итальянские травы - по вкусу
- Кетчуп - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Помидоры черри - 4 шт.
- Колбаса полукопченая - 80 гр
- Маслины - 7 шт.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Итальянские травы - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать быструю пиццу на сковороде с колбасой и сыром? Подготовьте необходимые ингредиенты.Шаг 2: Начните приготовление пиццы с теста. Для этого вбейте в миску яйца, добавьте майонез, сметану, по вкусу добавьте соль и всё перемешайте венчиком.Шаг 3: Добавьте в миску для аромата щепотку итальянских трав и снова тщательно перемешайте.Шаг 4: Просейте в миску муку и добавьте разрыхлитель. Благодаря просеиванию мука насытится кислородом, готовая основа для пиццы получится нежнее. В зависимости от качества муки её может понадобиться чуть больше или чуть меньше. О муке и её свойствах подробнее можно прочитать в отдельной статье.Шаг 5: Тщательно перемешайте венчиком все ингредиенты и отставьте миску с готовым тестом в сторону.Шаг 6: Подготовьте начинку для пиццы. Колбасу вы можете выбрать любую по вкусу. Количество маслин регулируйте по своему вкусу. Помидоры черри можно заменить на любые свежие томаты. Нарежьте кусочками полукопченую колбасу и маслины. Шаг 7: Помидоры помойте, обсушите и нарежьте тоненькими кружочками. Сыр натрите на крупной терке.Шаг 8: Разогрейте на среднем огне сковороду с небольшим количеством растительного масла. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта. Вылейте на сковороду тесто, убавьте огонь и буквально на одну минуту накройте сковороду крышкой, чтобы тесто немного "схватилось"Шаг 9: Выложите на тесто нарезанную колбасу, сеточкой поверх колбасы нанесите кетчуп. Выложите нарезанные маслины, помидоры, добавьте по вкусу итальянские травы и черный молотый перец.Шаг 10: Сверху щедро посыпьте натертый сыр и, закрыв сковороду крышкой, оставьте на плите до полного расплавления сыра.Шаг 11: Украсьте пиццу сверху зеленью укропа и петрушки.Шаг 12: Переложите пиццу из сковороды на тарелку, нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного Всем аппетита!
Пицца на сковороде с колбасой и сыром быстрая рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
