gotovim-doma.ru
2 недели 3 дня назад
Блины с начинкой из печени - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее
Сохранено в Блины, оладьи, сырники
Еда и напитки
Блины с начинкой из печени
Ингридиенты
- мука 200 г
- молоко или вода 500 мл
- яйца 3 шт
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л. (без горки)
- печень говяжья или куриная 300 г
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- масло сливочное
- соль
- свежемолотый перец
Инструкция
- Приготовить блинчики. Если блины готовят с начинкой, то их не нужно обжаривать до румяности, а лишь слегка обжарить с двух сторон, чтобы пропеклось тесто. Для начинки: печень говяжью или куриную поджарить на масле, посолить. Отдельно обжарить лук и тертую на крупной терке морковь. Обжаренную печень прокрутить на мясорубке и смешать с луком и морковью. В полученный фарш положить кусочек сливочного масла. На краешек блина положить начинку. И свернуть его в виде конвертика. Продолжаем заворачивать начинку в блин. Выложить свернутые блины на сковороду, швом вниз, и обжарить с двух сторон, до румяности. Приятного Вам аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 5 Мне нравится 132 В избранное
Блины с начинкой из печени - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
