Начинка
arfa-pirogi.ru
![Осетинский пирог и хачапури: почувствуйте разницу ~ Арфа На первый взгляд — и то и другое выглядит аппетитно: тесто, сыр, сытно и с кавказским колоритом. Но если присмотреться, становится понятно — это совсем разные блюда. Осетинский пирог и хачапури не стоит путать: они отличаются тестом, начинкой, способом приготовления и даже культурной символикой. Разберем, что делает каждое из этих блюд уникальным — и почему […]](https://postila.ru/resize?w=366&src=%2Fs3%2F050%2F63%2F400ed22a3d8162161f66647d5fb.png)
Осетинский пирог и хачапури: почувствуйте разницу ~ Арфа На первый взгляд — и то и другое выглядит аппетитно: тесто, сыр, сытно и с кавказским колоритом. Но если присмотреться, становится понятно — это совсем разные блюда. Осетинский пирог и хачапури не стоит путать: они отличаются тестом, начинкой, способом приготовления и даже культурной символикой. Разберем, что делает каждое из этих блюд уникальным — и почему […]
ok.ru

БУЛОЧКИ С ТBOPOГОМ И ИЗЮMОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Tёплое молоко - 350 миллилитров
Сахар - 100 грамм
Дрожжи - 8 грамм
Яйцо - 1 штука
Мука - 550 грамм
Соль - 1 чайная ложка
Сливочное масло - 80 грамм
Начинка:
Tворог 5% - 400 грамм
Сметана20% - 2 столовые ложки
Сахар - 40 грамм
Творожный сыр - 70-80 грамм Яйцо - 1 штука
Изюм - 80 грамм Цедра лимона - по желанию
ok.ru

БУЛОЧКИ С ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ
Для булочек:
Мука пшеничная - 450 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Яйца - 1 шт.
Желток - от 1 яйца
Сахар - 60 гр.
Молоко - 200 мл.
Дрожжи быстродействующие - 6 гр.
Цедра - 1 апельсина
Соль - 1 ч.л.
Для начинки и заливки булочек:
Масло сливочное - 50+50 гр.
Мед - 70 гр.
Сахар - 50 гр. Корица - 1 ч.л. Орехи грецкие - 2 горсти
sloosh.ru

Морковно-апельсиновый рулет с творожной начинкой Ингредиенты:Для бисквита:
4 больших морковки (360г)
3 ст. ложки муки (30г)
3 ст. ложки крахмала (30г)
3 яйца
щепотка соли
30 гр. маргарина жирностью 40%
0.5 стакана сахара (90г) Для начинки:
200 гр. творога жирностью 1,8% (не сухой, а кремообразный...
ok.ru

Ватрушки с клубникой и штрейзельной крошкой
Для теста:
500 г муки,
250 мл теплого молока, 1 яйцо,
70 г сахара, 30 г растопленного сливочного масла,
20 г растительного масла, 7 г быстродействующих дрожжей,
0,5 ч. л. соли, ванилин на кончике ножа.
Для крошки:
80 г муки,
80 г сахара,
60 г сливочного масла,
ванилин на кончике ножа.
Для начинки:
500 г свежей клубники,
1 ст. л. крахмала, если клубника "мокрая".
vkvideo.ru

Мягкий сдобный Маковый Рулет! Тает во рту! Просто и очень вкусно! Выпечка к чаю Ингредиенты: Мука ~ 300 г Яйцо 1 шт Молоко 120 мл Сахар 80 г Сливочное масло 50 г Дрожжи сухие 5 г Ванильный сахар 8 г Соль по вкусу Растительное масло 1 ст.л НАЧИНКА: Мак сухой пищевой 200 г Сахар 120 г (по вкусу) Сливочное масло 30 г Белок 1 шт ДЛЯ СМАЗКИ Желток 1 шт Молоко 1 ст.л Сливочное..
cookinglib.ru

Десерты на скорую руку вкуснее магазинных и готовятся за считанные минуты! Тесто:3 крупных яйца С0100 г муки (4 ст.л с небольшой горкой)60 г сахара (3 ст.л б/з горки)1 ч.л ван. сахара10 г какао (1 ст.л б/з горки)5 г разрыхлителя (1 ч.л с небольшой горкой)Начинка:90 г белого шоколада 25-30 г слив. маслаГлазурь:150 г черного шоколада 2-3 ст.л раст. масла...
sloosh.ru

Мясной пирог Ингредиенты:для теста: топленое сливочное масло - 0,5 стакана сметана - 1 стакан яйца - 1 шт. сода - 0,25 ч. л. соль - 0,25 ч. л. мука - 2,5 стаканадля начинки: баранина - 0,5 кг лук - 2 шт. картофель - 2 шт. соль - 1 ч. л. молотый перец - 0,5 ч. л. молотый тмин - 0,5 ч. л. яйца - 1...