1000.menu
16.04.2024, 11:54:31
Жареная морковь с луком на сковороде рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении представлена сковорода с жареным тертым морковью, украшенным листьями базилика. Сковорода стоит на деревянной поверхности рядом с красным текстильным салфеткой.
Жареная морковь с луком на сковороде
Ингридиенты
- Морковь - 500 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч.
- Томатная паста - 1 стол.л.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как пожарить морковь с луком на сковороде? Подготовьте необходимые продукты. Чеснок придаёт блюду аромат, но его можно и не добавлять. Благодаря томатной пасте морковь с луком получится ярче и сочнее, от неё тоже можно отказаться или заменить на томатный соус, помидоры в собственном соку или кетчуп.Шаг 2: Морковь промойте под проточной холодной водой и очистите. Очищенную морковь натрите на крупной тёрке.Шаг 3: В разогретую сковородку налейте растительное масло и выложите измельчённую морковь. Обжаривайте морковь на среднем огне, помешивая, около 10 минут. Сковороду крышкой не накрывайте. Шаг 4: Репчатый лук очистить от шелухи произвольно нарежьте: кубиками, полукольцами или совсем мелко. Добавьте измельчённый лук к обжаренной моркови и жарьте всё вместе ещё минут 5 - 10.Шаг 5: Немного убавьте огонь и отправьте на сковороду измельчённый чеснок, томатную пасту, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Также можно добавить свои любимые специи или сухие травы. Перемешайте. Жарьте морковь до полной готовности около 15 минут.Шаг 6: Морковь, лук и томатная паста создают отличное вкусовое сочетание. Такое блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром из макарон, риса, отварного картофеля. Приятного аппетита!
Жареная морковь с луком на сковороде рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
