povar.ru
08.05.2024, 20:37:30
Котлеты из сушеных грибов - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Котлеты из сушеных грибов
Ингридиенты
- Сушеные грибы 50 Грамм
- Рис 80 Грамм
- Петрушка 1/4 Пучка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Мука 1-1,5 Ст. ложки
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Сушеные грибы замочите в прохладной воде на полчаса. Затем промойте и отварите в воде еще 30 минут. Рис промойте до прозрачности, залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. выше. Доведите до кипения, затем убавьте температуру до минимума и варите 20 минут под крышкой. Измельчите вареные грибы в мясорубке, соедините с рисом и мелко порубленной петрушкой. Добавьте муку, соль и перец. Хорошо перемешайте. Сформируйте из получившейся массы котлетки. Обваляйте их в муке. Обжарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. Котлеты из сушеных грибов готовы, приятного аппетита!
Котлеты из сушеных грибов - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
