Армянский плов хапама. Видеорецепт Подготовить необходимые ингредиенты. Подробнее

кухня

другая кухня

плов

хапама

вегетарианское

ингредиенты

Армянский плов хапама

Ингридиенты

Инструкция

1 Подготовить необходимые ингредиенты.
2 Промытый рис отварить в течение 4–5 минут, слить лишнюю воду.
3 Обжарить миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета, переложить в чистую посуду. Инструмент Сковорода алюминиевая
4 На той же сковороде разогреть 20 грамм сливочного масла и обжарить очищенное и нарезанное кубиками яблоко с подготовленными сухофруктами в течение 2–3 минут.
5 Тыкву помыть, срезать верхушку и вычистить все семена и волокна.
6 Смешать подготовленные сухофрукты, миндаль и рис. Инструмент Термометр для духовки
7 Добавить мед и соль по вкусу.
8 Переложить начинку в тыкву. Начинка будет увеличиваться в процессе приготовления, поэтому не стоит заполнять тыкву до краев.
9 Положить сверху кусочки масла, накрыть тыквенной крышкой.
10 Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1,5 часа.

Армянский плов хапама. Видеорецепт Подготовить необходимые ингредиенты.