povarenok.ru
17.05.2024, 10:42:32
Цыпленок табака в духовке – кулинарный рецепт Подробнее
Цыпленок табака в духовке
Ингридиенты
- Цыпленок (до 1кг) — 1 шт
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Горчица — 2 ст. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль — 1 ч. л.
Инструкция
- Для маринада смешать "хмели-сунели", кориандр, мелко нарезанный чеснок и соль. Добавить подсолнечное масло, горчицу и перемешать. Тушку цыпленка разрезать по грудинке и развернуть. Накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком. Затем перевернуть и отбить с другой стороны. Цыпленка обмазать маринадом и выложить в форму для запекания. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2ч. Форму с цыпленком накрыть фольгой и отправить на 30мин в духовку, заранее разогретую до 180С. После чего снять фольгу и запекать еще 20 - 30мин до готовности. Приятного аппетита!
Цыпленок табака в духовке – кулинарный рецепт
