Как сделать кляр для жарки на сковороде: секреты приготовления и рецепты - Будет вкусно - 17 мая - Медиаплатформа МирТесен Любителям хрустящей корочки просто необходимо научиться готовить кляр. Обволакивая продукты, он превращается в защитный слой и не дает сокам ускользнуть при обжарке. Кляр также поможет сохранить текстуру деликатных продуктов. Поэтому в нем нередко готовят капризное филе рыбы или морепродукты. - 17 мая - 43309372374 - Медиаплатформа МирТесен