povarenok.ru
23.05.2024, 11:26:50
Салат с креветками и грушей – кулинарный рецепт Подробнее
Салат с креветками и грушей
Ингридиенты
- Креветки (Королевские) — 125 г
- Груша — 1 шт
- Сыр мягкий (Дорблю) — 50 г
- Орехи грецкие — 10 г
- Мед (2 ч.л. для карамели, 1 ч.л. - для заправки) — 3 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Апельсин (Сок) — 1/2 шт
- Листья салата / Салат (Руккола) — 60 г
Инструкция
- Смешать апельсиновый сок с медом. Нарезать грушу на мелкие пластинки и тушить в смеси апельсинового сока и меда минут 5 до образования карамели. Выложить рукколу в салатницу. Добавить креветки. Добавить карамельные кусочки груши. Добавить мелко нарезанные сыр Дорблю и грецкие орехи. Создать заправку, смешав лимонный сок, дижонскую горчицу, оливковое масло и мед. Вылить заправку на салат, тщательно перемешав. Приятного аппетита.
Салат с креветками и грушей – кулинарный рецепт
