povarenok.ru
23.05.2024, 16:11:11
Курица в горчично-медовом соусе – кулинарный рецепт Подробнее
Курица в горчично-медовом соусе
Ингридиенты
- Курица — 1.5 кг
- Горчица ("Дижонская") — 80 г
- Мед — 100 г
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Розмарин (свежий) — 2 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Курицу помыть и разделать на порционные кусочки, натереть солью со всех сторон и выложить в форму, смазанную маслом, шкуркой вверх. * Венчиком взбить горчицу, мёд и масло до однородной консистенции, посолить и поперчить. * Мясо полить получившимся соусом. Между кусочками мяса разложить веточки розмарина. Форму с курицей поставить в разогретую до 180°C духовку примерно на 45 минут, время от времени поливая образовавшимся соком. Приятного аппетита!
Курица в горчично-медовом соусе – кулинарный рецепт
