1000.menu
25.05.2024, 17:52:32
Картофель с сосисками в духовке рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Картофель с сосисками в духовке
Ингридиенты
- Картошка - 450 гр
- Сосиски - 200 гр
- Помидоры - 2 шт.
- Твёрдый сыр - 80 гр
- Майонез - 3 стол.л.
- Чеснок - 1 зубч.
- Паприка - 0.5 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как запечь картофель с сосисками в духовке с сыром? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Сосиски можете заменить сардельками. Помимо указанных специй можете добавить свои по вкусу. Можете добавить и другие овощи, например, морковь, болгарский перец, лук и т.д.Шаг 2: Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Информацию о различных сортах картофеля читайте в конце рецепта под шагами.Шаг 3: Помидоры вымойте и нарежьте средними кубиками.Шаг 4: Сосиски очистите и нарежьте кружочками. Сосиски для блюда можете использовать любые. Но стоит учитывать, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда. Например, если возьмете сосиски с ярко выраженным копченым вкусом, то и все блюдо у вас тоже будет с легким вкусом копченостей. Если вам нужен нейтральный вкус, берите обычные сосиски, например молочные или сливочные.Шаг 5: В миске соедините картошку, сосиски и помидоры. Добавьте майонез, пропущенный через пресс зубчик чеснока, паприку, соль и перец. Все аккуратно перемешайте. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага. Шаг 6: В смазанную растительным маслом форму для запекания выложите картошку с сосисками и помидорами и разровняйте. Поставьте форму в разогретую до 190°С духовку примерно на 40-45 минут или дольше до готовности картошки. Если картофель еще не готов, а блюдо уже зарумянилось, накройте форму фольгой.Шаг 7: Сыр натрите на крупной терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился. О различных видах сыров читайте в статье в конце этого рецепта под шагами.Шаг 8: Затем посыпьте все тертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут до расплавления сыра. Подробнее о том как правильно подобрать форму для выпечки, время и температуру выпекания читайте в статье. Ссылки находятся в конце рецепта.Шаг 9: Запеченный картофель с сосисками и помидорами посыпьте измельченной зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
Картофель с сосисками в духовке рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
Комментарии