povarenok.ru
01.06.2024, 16:20:05
Малиновая соль для готовых блюд – кулинарный рецепт Подробнее
Малиновая соль для готовых блюд
Ингридиенты
- Малина (свежая или замороженная) — 40 г
- Соль (крупная) — 150 г
- Кинза — 1 пуч.
- Кориандр — 1 ст. л.
Инструкция
- Мелко нарезать листики кинзы. Кориандр размять в крошку, чтобы запах пошел. Малина у меня замороженная, то что на фото (в кофейной чашке) Смешать все в блендере. Консистенция как мокрый песок. Сушить удобным вам способом (духовка, батарея, сушилка, на солнышке). Я сушила соль в сушилке, t 40 градусов. Чаще мешайте, перетирайте соль и разбивайте комочки, чтобы соль не стала соляными комками.
Малиновая соль для готовых блюд – кулинарный рецепт
