

povarenok.ru
13.06.2024, 11:16:05
Куриные крылышки "Простой вариант" Кулинарный рецепт Подробнее
Куриные крылышки "Простой вариант"
Ингридиенты
- Крылья куриные (8-12 крылышек) — 10 шт
- Яйцо куриное (1 белок для маринада) — 1 шт
- Крахмал кукурузный (полторы ложки,( можно заменить на обычный, но лучше кукурузный) для маринада) — 1,5 ст. л.
- Чеснок (1-2 зуб для маринада) — 1 зуб.
- Соль (по вкусу для маринада) — 0,5 ч. л.
- Соевый соус (для соуса) — 3 ст. л.
- Мед (для соуса) — 1 ст. л.
- Кунжут (для соуса) — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки, ) — 1 ст. л.
Инструкция
- Продукты Сделать маринад: белок соединить с крахмалом и чесноком, соль по вкусу. все хорошо перемешать Крылышки разрезать на три части, использовать две (фаланги не нужно). Соединить с маринадом, перемешать и оставить минут на 8-10 Соединить все компоненты соуса и перемешать В глубокой сковороде разогреть масло и очень хорошо обжарить крылышки до румяной корочки Когда крылья будут практически готовы, влить соус и жарить постоянно помешивая в районе 4- 5 минут ( можно чуть дольше, смотреть по карамелизации ) Можно кушать.
Куриные крылышки "Простой вариант" Кулинарный рецепт