povarenok.ru
13.06.2024, 17:31:52
Закуска из маринованной свеклы с фетой – кулинарный рецепт Подробнее
Закуска из маринованной свеклы с фетой
Ингридиенты
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Свекла — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (красного вина) — 2 ст. л.
- Горчица (с зёрнами) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Фета — 50 г
- Орехи (грецкие или кедровые) — 2 ст. л.
- Базилик
- Мята
Инструкция
- Берём свеклу (среднего размера), отвариваем до готовности, чистим. Режем крупными кубиками. Поливаем соевым соусом ТМ Kikkoman. Добавляем паприку, горчицу с зёрнами, уксус красного вина, оливковое масло. Режем тонкими кольцами лук ( у меня мелкий, красный), мелко рубим чеснок, зелень мяты и базилика. Всё перемешиваем и ставим в холод мариноваться, лучше на ночь. Маринованную свёклу можно есть и в таком виде, но вкуснее посыпать сверху кубиками феты (фетаксы, брынзы) и обжаренными орешками, у меня кедровые. Приятного аппетита!
Закуска из маринованной свеклы с фетой – кулинарный рецепт
