Конфи: крестьянское блюдо, ставшее образцом высокой кухни - Steak Lovers - 13 июня - Медиаплатформа МирТесен Многие ныне популярные блюда высокой кухни не имеют благородного прошлого, связанного с дворцовой, в те времена высокой, кухней. Часть из них повара просто-напросто заимствовали у крестьян. Для простого народа определяющим критерием блюда была сытность. Готовили его из всего, что попадалось под - 13 июня - 43576062946 - Медиаплатформа МирТесен