povarenok.ru
16.06.2024, 14:42:36
Сырные блинчики – кулинарный рецепт Подробнее
Сырные блинчики
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Сыр сливочный (от ТМ Hochland) — 90 г
- Сливки (10%) — 50 мл
- Яйцо куриное (крупные, чистый вес 126 г.) — 2 шт
- Сахар — 15 г
- Соль (1/2 ч.л.) — 2 г
- Вода (кипяток) — 100 мл
- Масло растительное — 40 мл
Инструкция
- В сыр добавить яйца, соль и сахар, взбить. Влить сливки, смешать. Ввести просеянную муку. Влить кипяток, смешать до однородности, влить растительное масло, перемешать. Тесто как густые сливки. Печь блинчики на хорошо разогретой сковороде, по минуте-полторы с каждой стороны. Выход 10 шт., d 16 см.. Подать горячими, с джемом.
Сырные блинчики – кулинарный рецепт
