povarenok.ru
17.06.2024, 14:45:41
Сметанный соус с сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Сметанный соус с сыром
Ингридиенты
- Сметана (20%) — 200 г
- Сыр твердый — 80 г
- Лимон (маленький; сок + цедра) — 0,5 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Куркума — 1/4 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Взвесить нужное количество сметаны. Пропустить через пресс зубчик чеснока. Всыпать соль, чёрный перец и куркуму. Натереть на мелкой тёрке сыр. Выжать сок из половины лимона. И натереть на мелкой тёрке, не затрагивая белый слой, цедру. Аккуратно перемешать соус. Соус прекрасно сочетается, на мой вкус, с куриными котлетами и свежими овощами.
Сметанный соус с сыром – кулинарный рецепт
