Духовку разогрейте до 180°. Форму диаметром 18 см смажьте сливочным маслом (дно можно застелить бумагой для выпечки). Клубнику помойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки, затем уложите в форму (по желанию можно добавить ложечку крахмала, если клубника очень сочная или если готовите из замороженной). Яйца взбейте с коричневым сахаром и ванилином. Добавьте растопленное сливочное масло, немного взбейте. Всыпьте муку с разрыхлителем. Еще взбейте. Клубнику залейте тестом. Выпекайте около 40-45 минут. Остудите. Подавайте к чаю.

Быстрый клубничный пирог – кулинарный рецепт