povarenok.ru
10.07.2024, 19:44:21
Слоеный пирог с курицей и сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Слоеный пирог с курицей и сыром
Ингридиенты
- Тесто слоеное (любое, у меня было дрожжевое) — 500 г
- Филе куриное (отварное) — 400 г
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное (2шт. сварить вкрутую, 1шт. будет для смазывания) — 3 шт
- Майонез — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Кунжут — по вкусу
Инструкция
- Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Яйца нарезать средними кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Тесто разморозить и раскатать в прямоугольник, не очень тонко. Затем нарезать его длинными треугольниками. Противень или форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить треугольники из теста по кругу в виде солнышка. Смазать все лучики теста майонезом (можно кетчупом). Затем по кругу выложить начинку слоями в следующей последовательности: - измельченная курица, - натертый сыр, - измельченные яйца, - натертый сыр. Концами теста накрыть начинку и подвернуть их под низ пирога. Верх пирога смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать 25-30мин в духовке, заранее разогретой до 200С. Приятного аппетита!
Слоеный пирог с курицей и сыром – кулинарный рецепт
