Салат «Баклажанный рай» Салат «Баклажанный рай» Сегодня приготовила новый салат, очень понравился!!! Рекомендую!!! Вкусный,легкий, овощной!!! Рецепт взят из журнала «Люблю готовить»(С моими изменениями) Понадобится: 2баклажана, 2луковицы, 3моркови, 4помидора, 1зубчик чеснока, майонез,соль, зелень петрушки и укропа,масло для жарки. Баклажаны нарезать кружочками.