Любимая солянка — самый правильный рецепт! Ингредиенты (на 3 л): 300 — 500 г говядины. около 5 видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 — 500 гр. 150 г лука. 200 г соленых огурцов. 4 — 5 ст.л. томатной пасты. 3 ст.л. каперсов. черный перец. 3-4 лавровых листа. растительное масло. лимон. зелень. маслины или оливки. Способ приготовления: 1. Ставим варить мясо. Бульон для солянки правильный – должен быть крепкий, насыщенный.