povarenok.ru
22.07.2024, 10:37:18
Смородиновый кекс на сгущенном молоке – кулинарный рецепт Подробнее
Смородиновый кекс на сгущенном молоке
Ингридиенты
- Молоко сгущенное — 250 мл
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 1 стак.
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 0,5 стак.
- Смородина черная — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахарная пудра (для обсыпки)
Инструкция
- Взбиваем желтки с тростниковым сахаром до однородности. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем. Добавляем сметану, разрыхлитель теста и муку. Добавляем взбитые белки. Перемешиваем. Добавляем черную смородину и перемешиваем. Тесто готово. Выливаем его в форму для кекса. Форму ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-45 минут при температуре 200 градусов. Кекс немного остудить и извлечь из формы. Посыпать кекс сахарной пудрой. К столу подаем, порезав на кусочки. Приятного чаепития!
Смородиновый кекс на сгущенном молоке – кулинарный рецепт
