povarenok.ru
22.07.2024, 13:45:44
Маффины "Дачные" Кулинарный рецепт Подробнее
Маффины "Дачные"
Ингридиенты
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное (очень размягчённое) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Коньяк — 1 ст. л.
- Изюм — 100 г
- Курага (измельчённая) — 100 г
Инструкция
- Сливочное масло растереть с сахаром добела, ввести взбитые в пену желтки, добавить соль и разрыхлитель. Всыпать муку, перемешать и ввести взбитые в пену белки и коньяк. Осторожно перемешать сверху вниз. Наполнитель может быть любым. Это может быть изюм, курага, орешки, чернослив и т. д. Я когда-то купила вот такие "Шоколадные капли". На обратной стороне упаковки я и обнаружила этот самый рецепт. Тесто смешать с наполнителем по вашему вкусу. Я добавила "Шоколадные капли". Ещё я добавила курагу. Перемешать. Разложить тесто по формочкам на 2/3. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности примерно 20 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Можно приготовить глазурь, а можно обойтись и без неё. Вы можете растопить шоколад, можете приготовить глазурь по своему вкусу. У меня был пакетик с готовой глазурью.
Маффины "Дачные" Кулинарный рецепт
